facebook
Kopējie parametri
| Zīmols | Schar |
MEHL FARINE -miltu maisījums pankūkām un mērcēm (nesatur lipekli)
-
Bez glutēna
-
Bez kviešiem
-
Bez laktozes
Sastāvdaļas: kukurūzas ciete, kukurūzas milti, biezinātājs: guāra sveķi, dekstroze. Var saturēt sojas daļiņas. BEZ LAKTOZES. (Laktoze <0.007g/100g)
|
Uzturvērtības apzīmējums |
100g produkta |
|
Enerģētiskā vērtība |
1548 kJ / 365 kcal |
|
Tauki |
0,8 g |
|
No tiem piesātinātās taukskābes |
0,2 g |
|
Ogļhidrāti (p.d. a 100) |
86 g |
|
No tiem cukuri |
1,5 g |
|
Šķiedrvielas |
4,5 g |
|
Olbaltumvielas |
1,2 g |
|
Sāls |
0,03 g |
Ražotājs: Dr. Schär Srl/GmbH, Winkelau 9, 39014 Postal/Burgstall (BZ), Itālija www.schaer.com
Izplatītājs: SIA Oribalt Rīga, Dzelzavas iela 120M
Pankūku recepte:
SASTĀVDAĻAS: 110 g Schär miltu, 2 olas, 2 ēdamkarotes izkausēta sviesta, 250 ml piena, mazliet sāls, mazliet sviesta cepšanai.
PAGATAVOŠANA: bļodā samaisa miltus, sāli, sviestu un viegli sakultas olas. Pakāpeniski pievieno pienu un visu labi sakuļ.
Mīklu brīdi atpūtina. Pannā uzkarsē sviestu, uzlej uz tās 3-4 ēdamkarotes mīklas un vienmērīgi izlīdzina. Samazina cepšanas temperatūru un cep, līdz mīkla sacietē. Pankūku apgriež otrādi un cep otru pusi.
Kartupeļu klimpu recepte:
SASTĀVDAĻAS: 50 g Schär miltu, 200 g kartupeļu, 1 olas dzeltenums, sāls, pipari, muskatrieksts pēc garšas.
PAGATAVOŠANA: izsijātus miltus sajauc ar olas dzeltenumu. Novāra kartupeļus ar visu mizu un siltiem to noņem, sarīvē uz smalkas rīves.
Sajauc visas sastāvdaļas tā, lai izveidojas viendabīga masa. Pievieno sāli, piparus un muskatriekstu. No gatavās mīklas izveltnē cilindriskas formas bumbiņas 5 cm diametrā. Ar dakšu veido raksturīgu kartupeļu klimpu formu. Liek vārošā sālsūdenī. Kad klimpas uzpeld, izņem no katla.
